旅游服务专业教学如何应对未来变化

         ——旅游服务类专业骨干教师培训汇报

    旅游管理专业的毛海棠老师参加了江苏省旅游服务专业骨干教师省级培训，在本周的“弘毅讲堂”，她与全体教师分享了它的培训收获与感受。谈起这次培训的感受，毛老师用惊喜、醍醐灌顶来形容。因为通过这次培训她明白了旅游服务专业的现在与未来，知道自己未来教学的道路该如何前进。

   一、未来的酒店管理变化

   南京旅游管理职业学院院长匡家庆在他的报告《酒店业现状与发展趋势》中指出：中国经济的“新常态”，已进入高效率、低成本的、可持续的中高速增长阶段，未来的酒店服务是聚焦千禧一代，移动APP和创新科技高度普及，酒店服务鼓励自主消费，实现在线数据管理，运用数字营销。未来发展的方向是“十化”网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。

   二、未来的专业教学变化

   南京旅游职业学院电教中心颜春宁教授在他的报告《教学信息化资源开发与应用》中指出： 在信息化时代，互联网、移动网的精品课程、微课、视频公开课将实现在线共享，我们必须学会利用共享的资源。“传课网”是我们学习、分享的平台，“好知”网有综合性在线直播课，“油菜花”实现知识与技能的网上交易，“MOOC学院”可以学习精品课程。未来的专业学习与教学，教师不再是知识的拥有者，而是组织者与引领者。

   三、未来的专业教师变化

   面对信息时代的教学，教师的角色将如何定位。南京旅游职业学院的卢凤萍老师用自己的亲身经历作出诠释——如何做好一名专业教师。她，是高级英语导游、出境领队、江苏省微课大赛一等奖、全国高校微课大赛一等奖、江苏省旅游行业金牌导游、江苏省青年岗位能手、江苏省巾帼建功标兵、国家旅游局“名师进课堂”师资。虽然有信息网络资源可以利用，但对教师的要求不是降低了，而是更高了。教师不仅是信息化时代的教学能手，还要是专业能手，要比学生更会学习与创新。

       最后，毛老师向我们展示她本次学习归来以后完成的工作，一篇关于旅游服务专业的论文、一个自己制作的微课视频、一次餐厅服务技师考试。为了适应新的教学形势变化，毛老师已经起航。