论服装职业教育中工艺课程的教学方法

    摘要：对于中等职业教育教学的教育改革，以学生为主老师为辅的新课改教育教学。《服装缝制工艺》这门课程也 一门理论与实践操作都较强的基础课，还有主要也是培养学生技能技巧，动手、动脑能力、以及自由设计和款式的变化设计和应用能力，同时也是培养生产、建设、管理、服务一线的实用人才。本文通过服装工艺课教学方法的研究，总结对学生学习兴趣的培养，说明无论在服装工艺教学还是在其它教学环境中都要善于找出教学的方法，提高学生兴趣，从而让学生轻松愉快的掌握知识。

   关键词： 中职 ； 教学；兴趣； 工艺； 方法

                       前 言

    职业教育是教育中的一种重要形式，他由最初的不被重视到今天的繁荣发展以及被社会广泛的认可，都说明这种教育形式是教育的有力补充。服装专业的职业教育更是职业教育中特殊的一个专业，它是一门实践性很强的专业，培养的高级技能型人才不能有半点虚假和华而不实，否则根本不能在企业立足。所以我们要依据服装专业的特点进行教学，取其他教育的精华，摒弃不适合职业教育的东西，走自己的特色道路，为我国培养高技能的服装专业人才。正确的教育形式和方法能为社会提供实用性人才，对社会的发展能起到巨大的推动作用。做任何事情都有其方法和技巧，对于服装工艺，要如何提高学生对服装专业工艺的操作和动手能力呢？那就得在教学上让学生提高学习兴趣，热爱这门科目，从而激发兴趣当成一种爱好来学习，提高课堂效率、强化训练、互助互学、并给予奖励和鼓励，并让他们产生一种成就感而去努力学习。

   一、由易到难，讲究激励

   首先对于刚进校的学生来说，服装专业90﹪的学生来自贫困的农村，在小学和初中几乎没有开过美术课，美术基础差，审美意识弱。尽管他们有想学好的愿望，但是他们大多数学习基础薄弱、学习积极性不高，没有养成好的学习习惯也是事实，所以如何从零开始，激发、调动、保持这些学生学习服装缝制工艺课的兴趣和积极性，是摆在我们每一个服装缝制工艺课教师面前的一个难题。笔者认为，首先应采取由浅入深、由易到难、循序渐进的教学方法。先要学会几种手针的基本针法（攻针、倒扎针、三角针等），再进行基础机缝的学习和练习，从简单的直线、曲线、几何图形及各种缝制的机缝训练，到部件（各种口袋、装裤拉链、领子、袖衩等）的制作，逐步过渡到完成成品服装的制作，在这过程中也可以教给学生制定工艺目标，然后这样一步步确定自己技能目标的达成，最终这使学生在服装缝制工艺课学习中打下良好的基础，形成一个良好的开端，新鲜的学习氛围，提高学生的学习信心，有助于接下去深入地学习。在平时的教学过程中，要勤开导，多鼓励，用“表扬”“肯定”来激活学生的上进心、积极性，一定不要做伤害学生自尊心的事情。当发现学生有了进步和成绩时，教师要及时表扬鼓励，这样可以使学生的学习欲望倍增，会由“要我学”变为“我要学”。其实由此我们老师自己也会对教育学生越来越有思路的。

    二、部件制作，突破难点

    首先要让学生了解到服装的品质与工艺好坏的制作息息相关，怎样达到最终完整的成衣效果？部件制作是服装成品制作的前提和基础，服装部件制作的好坏又决定着服装整体的效果。老师可以对技能目标使用分解和整合的对策，使技能教学的内容化整为零、变难为易，再化零为整、融会贯通，从而实现由简单到复杂的逐步深化。例如制作一件男衬衫，可以先将男衬衫的缝制工艺流程分为若干个独立的基本工序，化整为零，一个一个击破。老师每一堂实习课讲授、示范、训练其中的每一项，然后让学生在坯布上模拟学习这一零部件的制作方法，做到学习一个懂得一个，初步掌握每一个部件的步骤，不断强化基本功的训练，形成局部技能。在此基础上，再合零为整，完成衬衫成品的制作，最终使学生熟练地掌握组合的整体技能和技巧。这样既能使所学知识技能得到进一步的巩固、提高和应用，又能增强知识技能的连贯性，大大降低成品制作的难度，提高成品制作的质量，实现工艺实习教学的目的。

    三、规范操作，掌握要领

    在服装工艺专业教学课上，应充分重视服装专业学科的技术性和实践性特点，在教学过程中充分利用该特点的优势，将服装专业的有关理论较好的运用到实践中去，努力提高学生的技能水平。在课堂上的教学方法一般就是：讲、示、做、练、纠。讲就是老师根据教材上的知识传授给学生，但要精讲；示就是老师以示范、演示；做就是学生根据老师的要求做一遍，不懂不会的地方请教老师帮助；练就是上车实际操作；纠就是老师发现问题及时纠正。 应对学生耐心地讲解服装的结构组成的部件和各部件的制作要领，实际演示，然后再让学生进行分步操作，强化训练。例如：要做一件男衬衫，首先要让学生了解男衬衫的结构，并将男衬衫分解为若干部件，详细讲解各部件的制作要领，使学生掌握了男衬衣制作的难点、重点。在学生操作过程中，对于个别较难达到要求的部件，必须进行强化训练。因衬衫领子质量的好坏直接影响到整件衣服外观的质量，所以，在练习男衬衫的制作流程之前，应先对衣领的制作进行强化训练。在实践训练中，把领子的操作每一步再进行分解，使复杂的操作简单明了，就非常便于学生的理解、记忆与接受。教师再严格把关，适时进行制作规范，要求每个制作步骤都按规定，依方法进行，养成良好的制作习惯，促使学生的基本技能快速提高。然后再进行成品的制作，这样男衬衫的制作就非常简单了。

   四、举一反三，触类旁通

   记得有句名言是这样说的：好问的人，只做了五分种的愚人；耻于发问的人，终身为愚人。求学的三个条件是：多观察、多吃苦、多研究。如果想要给学生带来兴趣，让学习不至于变得单调乏味，那就应当引导每一个学生都好学、多问、多练习来掌握更多的知识。因为服装的款式千变万化，制作工艺更是各种各样，老师不可能把每一种工艺方法都一一传授给学生，但老师可以在教学中把不同品种款式服装的工艺相比较进行讲述，分辨出他们的异同点，可以使学生的新旧知识融会贯通，充分理解服装“万变不离其宗”的道理，培养学生利用已获得的新知识，有产生问题、解决新问题的能力。由一种工艺延伸出另一些与之相连的多种工艺，帮助学生在学习中举一反三，触类旁通。在制作实践过程中通过反复比较、反复实践，最后能掌握多种工艺方法及工艺技能。

   五、培养兴趣，增强自信

   兴趣是最好的老师，浓厚的学习兴趣，强烈的求知欲望是推动学生学习的一种原因，怎样激发学生的学习兴趣呢？让学生产生学习的成功感。学生学习是认知和情感的结合，每一个学生都希望自己能成功，这是学生的心理共性。成功是一种具大的情绪力量，能使学生产生主动求知的心理冲击。因此，为了使学生产生兴趣，教师在讲课时，应利用多种现代化教学手段（如计算机及网络技术等），来提高服装工艺课教学的效率。并要善于创设有趣的教学情境和形式多样的教学方法把学生的注意力吸引过来，激发学生的学习兴趣，使学生在课堂教学中始终保持浓厚的学习兴趣，让他们愿学、乐学。因此，当学生对服装工艺这门课产生兴趣时，他们就会积极主动且心情愉快地去学习，不觉得学习是一种负担。这时候也可以采用自由设计训练，就是根据老师出的题目去自由设计，去大胆的想象并做出来；这对开发学生的智力，激发学生创新精神起到促进作用。例如：本学期需要学生们设计出一款上衣或裙装；以小组形式设计出来，就让其去自由发挥和想象；有兴趣的学习使他们全神贯注，积极思考，甚至会达到废寝忘食的境地，并且他们在满怀兴趣的状态下学习服装工艺，经常是掌握得迅速而牢固。这样每个学生都有信心，有奋斗的目标，服装工艺课的教学效率也就得到了有效提高。

   总之，要想提高学生的学习效率，要提高教学质量，就应该多思考、多准备，充分利用教材备好学案，根据职高生的自身特点，灵活机智地处理教学突发事故，充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用。老师自身要不断总结、反思、研究各种工艺教学方法，从而使学生有能力应对市场上不断变化的的服装款式，不断变化的生产设备及工艺做法。这对我们授课老师而言，也是一个极大的挑战。反正不管用什么教学办法、技巧，能提高学生学习兴趣，调动学生学习的积极性极其重要。