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宿迁经贸高职食堂召开校园食品卫生安全工作会议
9月21日下午,宿迁经贸高职召开校园食品卫生安全工作会议。校党委委员、副校长汤沛、食堂负责人和全体员工参加会议。
会上,食堂食品安全员岳朝辉就食堂开学以来的工作进行点评。他指出全体员工在新学期开学以来都能认真工作,热情服务学生,做好各自岗位职责。但同时也存在部分员工工作热情不高、操作不规范、对学生服务态度不好等现象。
食堂负责人文子国就食堂工作纪律及食品安全等问题提出具体要求。他指出校园食品安全关系千家万户,全体员工要加强工作纪律,遵守操作规范,严格操作程序,确保食品安全。
汤沛副校长对食堂工作做指示。他指出食堂定期开会的目的是为了统一思想,统一要求,加强管理,强化责任,提高师生膳食服务质量。他要求,第一要确立一个目标,即确保食品安全卫生。第二要做到两个到位,即思想认识到位和规范执行到位。第三要强化五个意识,即安全意识、责任意识、规范意识、服从意识和服务意识。
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