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4月26日，泗阳中专食品工程系烹饪、食品专业中级工技能考试校领导的指导下顺利开展。本次技能考试共计两天，大约200名学生参加。

为确保考试工作正常进行，系部考前认真召开考务培训会、部署考场，将每个环节落实到位；组织考务人员进行岗位培训。本次中级工技能考试共两个工种：中式面点师和中式烹调师。面点考察烧卖皮、汤圆、佛手包的掌握情况；烹调考察城墙垛花刀，蝴蝶花色冷盘，滑炒鸡丝的掌握情况。各班主任要求学生穿好操作服，戴好工作帽，携带号准考证和考试用的工具，学生们各自拿出看家本领，大展身手，展示厨艺风采。考试期间，全程开启监控录像，技能考试环节考评员严格按照国家职业技能等级认定评分标准和操作规程进行考评，考生规范着装，遵守考试纪律，工作人员履职尽责，严肃考试工作纪律，考评工作规范有序。在考务人员、考评老师、质量督导员以及各位考生的共同努力下，安全顺利地完成了此次职业技能等级认定工作。通过本次职业技能等级认定，不仅使同学们对所学专业有了更深刻的认识，同时也为以后就业创造了优势条件。

匠心笃志，砥砺前行。下一步，泗阳中专将持续把劳模精神、劳动精神、工匠精神融入人才培养全过程，激励广大青年学生走好技能成才、技能报国之路，用技能点亮人生梦想，用劳动创造美好生活。