五得利集团宿迁面粉有限公司食品检验工培训班开班

“民以食为天，食以安为先”，保证食品安全是食品企业首要也是最核心的责任。为更好地推动企业食品安全领域专业技术人才队伍建设，保证企业出厂的每份食品安全，9月27日，淮海技师学院联合五得利集团宿迁面粉有限公司开展食品检验工技能培训，该企业300余名员工参加了此次培训班。

本次培训为期一个月，学院聘请专业教师授课，培训内容主要包括食品检验基础知识、食品检验技术、食品检验的化学基础、实践操作技能、有关食品质量安全法律法规、国家食品质量标准等。培训教师带领学员分批分组到企业生产一线进行现场讲解和演练。通过理论学习和一线现场演练，学员们对所学的知识能够在短时间内领会并实际应用，他们纷纷表示：这样的培训模式很好，自己在工作之余又能学到知识，非常适合我们。

参培人员通过培训考核和技能鉴定后将取得国家食品检验工职业资格证书。通过这样的培训和考核，加强了企业食品检验工作，进一步地提升了企业食品安全管理能力，具有重要的现实意义和长远的社会效益。