宿迁市威尼斯假日大酒店职业技能鉴定圆满结束

近年来，宿迁本地星级酒店数量不断增多，但服务水平却跟不上发展。许多酒店星级意识不强，硬件建设不专业，软件服务不到位。究其原因，就是专业的星级酒店人才，特别是技能型人才的短缺。

如何建立健全酒店人才培养、选拔、试用、管理的机制，形成一套有利于酒店员工不断成长的制度，培养一支素质优良、结构合理、本领过硬的酒店人才队伍，成为许多酒店破解人才难题的关键。

为解决这些难题，许多酒店主动联系淮海技师学院，要求对他们的酒店员工进行培训。淮海技师学院培训处走访宿迁市各家大小酒店，调查目前宿迁现有酒店行业存在的长短板，制定有针对性的培训方案，先后在宿迁市多家饭店开展了职业技能人才培养工作，取得了良好的成效。

近日，淮海技师学院又联合宿迁市威尼斯假日大酒店举办了职业技能培训班，此次培训共涉及三个工种，分别是客房服务员、餐厅服务员和烹饪师。

经过为期一个月的培训，9月21日，40余名培训学员参加了职业技能鉴定，鉴定考试分理论考试和技能考核两部分，市考试鉴定中心委派考评员现场督考。经过前期有针对性的培训指导和自己平时的用心学习，考试中，学员们不光理论考试能轻松作答，实践操作考核也都熟练完成。此次培训合格者将获得人社部门颁发的相应等级的职业技能等级认证书。

威尼斯酒店杨经理总结说：以前，一方面，酒店招工难、留人更难。另一方面，许多酒店员工感到工作辛苦枯燥，学不到知识和本领，对职业生涯缺乏方向，对酒店没有归属感和忠诚度，导致频繁跳槽或者转行。经过此次培训后，这些问题都得到了一定的好转，酒店员工也都非常欢迎这样的培训，酒店高层领导也都希望通过开展这样的培训，有效提高员工的业务技能、服务水平，使威尼斯酒店真正成为“客户更加满意的星级酒店”。