为切实加强学校餐厅食品安全管理,保障师生饮食安全,近阶段,宿豫区市场监督管理局、宿豫区教育局组成检查小组对各校餐厅食品安全卫生工作进行现场指导检查,开展对各校餐厅食品安全量化分级评定工作。
3月2日,考核小组对宿豫中等专业学校进行考核,后勤王守政副主任向检查组介绍了该校学生餐厅食品安全卫生工作的基本情况。通过对该校学生餐厅操作间认真仔细的询问,察看,对餐厅的许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、餐具清洗消毒、食品添加剂、专间管理、检验运输等十二项检查内容逐一查看打分,该校餐厅工作得到了检查组高度好评,获得97分的好成绩。
检查组一行肯定了该校学生餐厅在管理建设中取得的成绩同时,对在检查中发现的一些细节问题现场提出了合理化的建议和意见,希望该校继续加强食品安全卫生监督管理工作,为广大师生员工提供更加舒适、放心的就餐环境。
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(作者:宿豫中专马浩贤 编辑:suyuzz)
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