泗洪中专长期秉承着“技能是灵魂，创业是根本”的专业学习理念和技能训练理念，在严格训练技能的基础上，张扬学生的个性，彰显学生的才智，指导学生走进生活，关注生活，明确提出“技能改变生活，创业创造未来”的指导思想。

在具体的教学和训练中，学校制定创业激励机制，大力营造创业氛围，在这里学生的创业妙想得到认同，学生的天马行空受到关注，学生的创业激情受到支持与激励，尽显职教学生的聪明才智和美好愿景。

正是在这种理念和氛围的滋润下，泗洪中专结出了丰硕的成果，学生创业成功典范不胜枚举，近两年，学校师生更是取得骄人的成果。在省、市各类专业技能大赛中，学生共获奖 20多人次，教师获奖共10多人次。2011年，在江苏省文明风采职业生涯规划大赛中，有80余名学生获奖。2012年在第十一届中国泗洪洪泽湖螃蟹节烹蟹比赛上荣获团体一等奖，教师周继坤、高丽荣获烹蟹达人称号。

何晓凯：烹饪专业毕业，宿迁市烹饪比赛一等奖、江苏省烹饪比赛二等奖，高级烹调师，现在家乡创办大酒店。

李勇：机械专业毕业，在校期间刻苦钻研，勤奋踏实，曾获得市级表彰。现在在苏州亿元科技有限公司，为公司技术骨干。

高红娟：旅游专业毕业。国家导游，“宿迁市优秀导游”，现为泗洪楚天旅行社总经理。