宿豫机关幼儿园成功举办幼儿园厨师艺术工作研修班

9月19—20日宿豫区机关幼儿园迎来了来自全国以及本市幼儿园的厨师、后勤园长、保健主任共八十多位学员，成功承办了由深圳“一杰早期教育科学研究院”主办的“幼儿园厨师工作艺术研修班”。

本次“幼儿园厨师工作艺术研修班”旨在探讨幼儿园食堂工作对幼儿园发展的重要价值；食堂工作价值体现方法；食堂人员的沟通艺术。邀请了安徽阜阳华源纺织集团幼儿园后勤园长、国家高级公共营养师就“幼儿园食堂工作的标准化与流程化运作”和“膳食营养搭配机面店的艺术性创新”进行专题讲座。研修过程中还开展较有创新性的“世界咖啡”式实战活动：设计幼儿四季食谱、杜绝生菜剩饭的策略等。为期两天的“幼儿园厨师工作艺术研修班”给一线的幼儿园食堂工作人员搭建一个多元的交流平台，为幼儿园食堂高品质的工作指明方向，让参与研修的厨师、后勤园长、保健主任们收获满满。