江苏省泗阳中等专业学校——王晓春

王晓春，中学高级教师，省烹饪工艺示范专业负责人，市烹饪学科领军人物，烹饪技师。1983年7月毕业淮安商业学校烹饪专业，毕业后一直从事烹饪教学工作，是市烹饪中心教研组成员，县烹饪专业中心教研组组长。

1983年9月工作以来，多年担任对口高考班专业课教学工作，成绩突出，高考升学率多次获得市第一名。在工作中不断学习新知识，先后两次参加省“四新”人才培训并取得优异成绩。在完成正常教学任务的同时，多次主动参与失地农民、下岗职工、退伍军人的培训工作，培训工作中成绩突出得到校领导和学员一致好评。在宿迁市职教系统学生技能大赛中多次被评为优秀指导教师。在2001年宿迁市职教系统学生技能大赛中所指导的学生获团体一等奖，2003年获团体三等奖。2005年学生张礼强获得个人一等奖，并破格颁发二级厨师证书。

1999年3月参编出版高教版《烹饪文学》中专教材；2007年上半年参加中职烹饪专业项目式课程教材的编写工作。现主持江苏省教育科学“十一五”规划课题《创建中职烹饪专业市场化实训教学模式的研究》的研究。主持上报宿迁市职成教“十一五”规划课题《新形势下中职烹饪专业课教学方法的研究与实践》的研究。《蛋羹蒸制过程中应注意的几个问题》于2004年11月14日在《中国烹饪》杂志上发表，《班级管理中应如何贯彻“人本”思想》于2006年11月23日在《学习方法报》上发表，《浅析我国传统的饮食保健学》于2007年3月《职业教育研究》上发表，《浅析面点品种在宴席中的合理配置》在江苏省2007年12月职成教优秀论文评选活动中荣获一等奖。教案在2006年市教案评比活动中获一等奖。

作为烹饪专业的负责人，在课改中能积极率领本组教师认真学习新知识，组织开发编写具有地方特色的校本教材。在教学中大胆尝试新的教学方法，改变课堂教学模式。每年根据新要求都要认真制定新的实施性教学计划，使烹饪专业的课改取得了较大成绩，先后顺利通过了市烹饪示范专业验收和省烹饪示范专业验收。

多次被评为县优质课教师、先进个人，2007年度被县教育局评为“教学能手”。