全市职业教育和社会教育工作会议刚刚闭幕,宿豫中等专业学校烹饪专业多次得到各级领导的肯定。
会前,与会人员参观我校展室,当看到烹饪作品展时,他们对各具形态、栩栩如生的面塑、雕刻、面点、冷拼等作品赞不绝口,认为我校烹饪专业作为全市品牌专业、龙头专业当之无愧,希望我校能进一步做大做强做优,成为一张享誉全省乃至全国的名片。
多年来,学校着力打造烹饪专业品牌,全力提升师生技能水平。除了正常的实习实训之外,还大力开展面塑、雕刻、面点等专业社团建设,为学生个性特长发展提供广阔平台。几年来,该专业在国家、省、市级专业技能大赛中荣获多枚金牌,赢得了广泛的社会赞誉。
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(作者:宿豫中专吴宝龙 录入suyuzz 编辑:admin)
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