宿迁开放大学烹饪专业西餐烹调项目成功入围国赛

近日，从无锡旅游商贸高等职业技术学校传来喜讯，宿迁开放大学经济贸易与社会服务系烹饪专业西餐烹调项目成功入围国赛，参赛选手从4月25日起转战到扬州商务高等职业技术学校进行第三阶段备战，据悉，西餐烹调项目国赛将于2016年5月24日—26日在扬州商务高等职业技术学校举行。

烹饪专业西餐烹调项目是从2016年1月10日开始组织集训，集训期间，大赛组委会组织多轮模拟测试和外出拉练，宿迁开放大学经济贸易与社会服务系参赛选手孟祥和指导教师罗义始终严格按照大赛组委会的安排进行技能训练，对西餐烹调项目，他们通过多种方式快速提高技能，与此同时，他们还加班加点进行理论练习。学校领导高度重视，李军校长亲临无锡慰问参赛师生，希望他们放下包袱，全力备战。春节期间，李校长还走进孟祥家中，带去学校的亲切问候，沈士军副校长和教务处张峰处长也积极为烹饪专业参赛师生出谋划策，为参赛师生提供精神动力和智力支持，系部也全力做好参赛师生的后勤保障工作。

展望即将开始的国赛，指导教师罗义和参赛学生孟祥充满信心。他们决心通过更加刻苦的努力，顽强的拼搏，为学校增光添彩，抒写宿迁开放大学技能大赛新的篇章。