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为提升校园餐饮服务质量，加强校际交流，6月17日，宿城中专工会主席佘立志、后勤处主任刘林、后勤处副主任唐训培一行来到宿迁经贸高职，实地考察交流食堂管理工作。双方围绕食品安全、智慧化采购、营养膳食等师生关切的问题展开深入探讨，共同探索校园餐饮服务优化新路径。

精细化管理，筑牢食品安全防线。食品安全是校园管理的重中之重。宿迁经贸高职始终将师生健康放在首位，通过建立规范化、精细化的食堂管理体系，严把食材采购、加工制作、卫生监管等关键环节。学校依托“阳光采购平台”，实现食材来源可追溯、价格透明化，确保每一份餐品的安全与品质。  

“我们不仅关注‘吃饱’，更注重‘吃好’。”宿迁经贸高职校党委委员、副校长汤沛介绍，学校每周组织专业团队研究制定营养食谱，并建立常态化安全检查机制，从源头上保障师生饮食安全。同时，学校每月定期召开班级学生代表座谈会，听取学生对食堂服务的意见建议，动态调整食谱，满足学生多样化需求。此外，学校还自加压力，创新开展“食堂开放日”活动，邀请学生代表和家长走进后厨，实地参观食材存储、加工制作等全流程，通过透明化运营增进家校互信。  

互学互鉴，共促服务质量提升。座谈会上，两校就食堂运营中的重点难点问题展开热烈讨论。宿城中专工会主席佘立志表示：“宿迁经贸高职在食堂规范化管理、智慧化运营以及家校共治方面的创新举措，为我们提供了很好的借鉴。”双方一致认为，校园餐饮服务既要守住安全底线，又要不断提升品质，才能更好满足师生多样化需求。  

交流结束后，宿城中专考察团实地参观了学校食堂后厨、就餐区等重点区域，详细了解日常运营流程。正值午餐时间，来访嘉宾还与学生们一同就餐，亲身体验食堂的菜品质量和服务水准。