宿迁市职业学校旅游餐饮教科研活动在泗洪中专顺利举行

发布时间：2023年06月14日信息来源：本站原创点击：次

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6月9日，2023年宿迁市职业学校旅游餐饮专业第一次教科研活动在泗洪中专顺利举行。来自各职业学校旅游、烹饪专业骨干教师、宿迁市旅游餐饮教科研中心组成员共28名教师参加此次活动。活动由泗洪中专陈勇主任主持。本次教科研活动的内容包括技能课堂教学展示、教育教学经验交流、导游讲解现场研讨三部分。

上午，宿豫中专唐敏、袁利利、经贸高职袁琼、泗洪中专刘娇娇4位老师分别进行技能课堂教学展示，全体与会人员进行评课，针对技能课堂教学的情境设置、学习方法、训练方法等方面进行探讨。

下午，以“技能提升”为主题，以导游讲解为载体，与会人员进行交流，淮海技师张卫民、泗洪中专宋艳、泗阳中专张林超等老师作交流发言。

本次教研活动，研讨气氛热烈，经验交流丰富，充分发挥了教科研基地在职业教育旅游、烹饪教学中的引领作用，促进了教师的成长，提高了教师眼见，参会教师感到受益匪浅，希望这样的活动经常召开。

(作者：泗洪中专宋艳编辑：sihzz)

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