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    6月14日，宿迁市职业学校旅游服务第一次教科研活动在泗洪中专顺利举行。来自各职业学校旅游、烹饪专业骨干教师、宿迁市旅游服务教科研中心组成员共24名教师参加此次活动。活动由泗洪中专教科室主任戚继刚主持，泗洪中专副校长朱凌到会致词。本次教科研活动的内容包括示范课观摩、标准解读及“学标、贯标、用标”交流学习三部分。 

上午，罗义和俞璜两位教师分别以《美食中的科学--低温慢煮工艺》和《长白山》为主题进行课堂教学展示，全体与会人员进行评课，分享了自己在观摩过程中的学习与体会，肯定了两位教师教学方面的优点，也提出了建议。

下午，以“学标、贯标、用标”为主题，宋艳老师对旅游服务与管理和酒店服务与管理两个专业的人才培养方案、课程标准和技能考试标准进行了解读，李宏亮老师对中餐烹饪营养膳食专业的人才培养方案、课程标准和技能考试标准进行了解读。之后，与会人员进行交流，宿迁高师冯宇婷、泗洪中专沈张宝等老师作交流发言。

本次教研活动，以优课展示为引领，以“学标、贯标、用标”为主线，增进了我市职业学校旅游、烹饪专业教师交流，对教师专业成长起到了积极的推动作用。