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加强产教融合 提升服务技能
5月9日,宿迁经贸高职职教活动周旅游管理专业服务技能展示活动在该校主楼展厅如期举行。参加展示活动的师生分别在中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台等3个项目中展示了精湛技艺,同时也展现了该校旅游管理专业的水平与实力。
参加展示活动的师生都使出了他们的绝活,餐具、酒具在餐桌上的完美摆放,为饮食增添了几分情趣。选手们各个心灵手巧,一张餐巾,在他们手里不到十秒钟就变成了一只开屏的孔雀,一朵或盛开或含苞的花朵。宽大的床单被选手们轻轻一抖,便均匀展开,准确地覆盖住床体,整个动作一气呵成、干净利落,紧接着将羽绒被装入被套、铺被、套枕头等动作也在3分钟内有条不紊地完成。
据悉,近年来,该校围绕人才培养目标,按照“面向需求,创新机制,产教融合,协同育人”的理念和思路,在校企(校校)合作机制、人才培养模式等方面积极探索,加强实训、实习环节,加大实践教学比重,着力培养学生的创新精神和实践能力。
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