宿迁经贸高职食堂开展光盘行动

近日，宿迁经贸高职食堂开展“光盘行动”，号召全体就餐人员以实际行动珍惜粮食、抵制浪费。

笔者在该校食堂看到，在靠近楼梯处布置了“光盘行动”展板。几乎所有人吃完饭后，餐盘里都没有剩余食物。前来就餐的张老师表示：“我们都是根据自己的饭量大小盛取米饭，尽量做到不浪费、不抛撒。”

该校膳食科负责人介绍说，为从源头上解决浪费问题，食堂严格量化工作人员操作流程，根据师生的饭量进行差别打饭，有效地制止了浪费现象的发生。通过光盘行动的广泛开展，前来就餐的人员进一步养成了文明用餐、节约粮食的好习惯。

为倡导师生文明用餐，形成良好风气，食堂利用宣传展板等多种形式对师生加强宣传教育。

（文子国 王业坤）