您当前位置:宿迁职社网 >> 职教动态 >> 规范管理 >> 浏览文章
关注食堂工作 护航食品安全 ——泗阳中专纪委开展食堂安全工作专项督查
3月7日,泗阳中专纪委对校园食堂安全工作开展专项督查,全面排查隐患,严防严控风险。重点对学校食材加工设备使用、食材采购、食品储存、食品留样及环境卫生以及阳光采购管理过程性材料等方面进行多维度、多方面督。
泗阳中专纪委人员在学校膳食科负责人的指引下,先后查看了食材加工设备、食材储存室、食材采购现场、食品留样现场,以及环境卫生与阳光采购管理过程材料。结合膳食科负责人的介绍,学校纪委认为,学校食堂整个食材加工设备基本完好,食材均在保质期,能储存分开摆放,注重防潮防鼠,采购过程规范,做好食品留样,能规范留档环境卫生以及阳光采购过程性材料。学校纪委还就查看中发现存在的食堂灶台少自动灭火装置、货用电梯出现问题频度高、操作间渗水问题严重、餐厅阳光采购不到位等问题与膳食科开展了交流,并形成了督查通报。
3月8日上午,在学校召开的行政会上,泗阳中专纪委按照议程,通报了专项督查情况,主要就在督查发现的问题给出了督查建议,就相关问题整改进行了交办,要求相关部门即知即改,确保校园食品安全。
下一篇::发挥专业力量 科研助力课堂教学水平提升——宿迁经贸高职召开教科研工作专题会议