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“早餐要吃好，午餐要吃饱，主粮是必要，粗粮常吃到，高蛋果蔬搭配好，进口全面零食少”，3月20日，宿迁经贸高职学生晚自省时候，齐声朗颂以上词句。该校正在开展“文明餐桌行动”教育活动。

为营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活中，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把“文明餐桌行动”贯穿于行为规范养成和落实“光盘行动”中，把俭以养德、俭以修身、俭以养性的理念变成广大师生的自觉行动，日前，宿迁经贸学院在全校开展以“文明用餐、节俭惜福”为主题的文明餐桌行动，向陋习告别，与文明握手。

活动中，学校在餐桌上摆设“文明用餐，节俭惜福”提示牌，在食堂内书写“实施文明餐桌行动，倡导用餐文明行为”、“光盘行动，俭以养德”、“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，粘贴《文明餐桌公约》，发放健康饮食宣传资料，引导学生用餐不剩菜、不剩饭，讲营养、不挑食，讲秩序、不喧哗。师生承诺注意节俭、讲究卫生、树立新的饮食观念。任课教师将文明就餐的文明理念渗透至课堂教学，帮助学生掌握食品安全和营养知识，让健康饮食的理念走进学生生活，养成科学合理的饮食习惯。

文明礼仪进餐桌，节约风气入人心。学校对行动积极、效果明显、示范作用突出的餐桌进行评比，评选出一批“文明餐桌”，挂牌管理并在打餐时加菜奖励。同时，学校将逐步完善相应的激励和监督办法，倡导节约用餐、健康饮食，确保“文明餐桌”行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。