宿豫区职教烹饪、旅管专业教学研讨会在宿迁技师学院成功举行

发布时间：2018年06月13日信息来源：宿迁技师学院点击：次

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6月7日，全区职业学校烹饪、旅管专业教学研讨会在我校成功举行。区职教教研室徐家玉主任，学院诊改办吴宝龙主任、烹饪专业负责人李建主任、区兼职教研员和烹饪旅管专业教师及旅管系全体教师参加了本次活动。

活动分三个环节：首先与会者观摩了秦文娇老师执教的课《华中旅游区》，为我们展现了一幅幅祖国壮丽的美景；其次欣赏了唐敏老师的演课《水果蛋糕的制作》，讲解精彩流畅，视频画面优美，让人耳目一新。随后，对与会者进行了热烈的评课、研讨。大家对这两节课谈了自己看法，重点提出了意见和建议。

最后，区教研室徐主任对本次活动给予了高度的评价，认为参与人员多，规模大，质量高，整体效果好。特别是着重肯定了唐敏老师的演课新颖生动，充分体现了理实一体教学特点。同时，就演课特点、形式及意义等进行了重点剖析，希望更多老师能在这方面多下功夫，多出成绩。

(作者：宿豫中专编辑：suyuzz)

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