泗洪中专成功举办烹饪专业学生技能汇报比赛

为了检阅烹饪专业实践教学效果，进一步深入推进实践教学工作，3月19-20日，泗洪中专成功举办烹饪专业学生技能汇报比赛。

此次比赛既是对学生技能水平的一次集中检阅，也是为省市级大赛的选拔选手。比赛由社会服务部承办，系部高度重视这次汇报比赛，多次召开协调会，精心组织、周密安排、责任到人，及时做好赛点场地、工位、设施、设备、耗材、人员的准备与安排，确保比赛的顺利举行。

比赛中，烹饪专业学生认真操作，一丝不苟，在规定的时间内，高质量的完成比赛作品。

此次汇报比赛，共62名学生参加了4个项目的比赛，取得了预期效果 。

（泗洪中专 社会服务部）

（刀工比赛现场）

（热菜比赛现场）         （凉菜比赛现场）